Wie het leuk vindt kan hier lezen hoe wij genieten van ons verblijf in Zweden.
Over hoe het met ons gaat en wat we zoal meemaken...


Zweden... rust, ruimte, oneindige natuur, frisse lucht en veel aardige mensen!





vrijdag 18 mei 2012

Vuurtje

Hier doen ze het 't hele jaar door, in Nederland alleen in de zomer. Buiten eten, buiten kokkerellen, buiten grillen. Gisteren was het Hemelvaartsdag. Verderop bij Hembygdsgården is een grote grillplaats, overdekt, open aan de zijkanten, bankjes in de rondte, grill in het midden. Het regende pijpenstelen en ik kwam er langs omdat ik Rushy aan het uitlaten was. Het zat vol met mensen en er kwam rook uit het dak. Er stonden allemaal thermosflessen. Ja hoor, ze waren gezellig aan het grillen. Ze trekken zich echt niets van het weer aan. Ook 's winters in de sneeuw doen ze het :-). 

Ik kwam laatst een wel heel leuke manier tegen om buiten te koken of te bakken. De foto's zijn dus niet van mezelf, hoewel ik van plan ben dit zeer binnenkort te gaan uitproberen. Ik zal dan verslag doen. Maar nu zal ik eerst het simpele principe laten zien. Misschien kennen sommigen van jullie het al wel.

Je neemt een stuk boomstam.
Hier gebruiken ze berk, spar of den.
Hij moet wel recht zijn, onder en boven,
anders valt hij om of glijdt je pan eraf.

Met een kettingzaag ga je twee tot vier keer kruislings naar beneden.
Je blijft natuurlijk een centimeter of tien boven de onderkant,
anders valt hij uit elkaar en dat is niet de bedoeling.

In de gleuven prop je losjes tot de onderkant wat krantenpapier
en houtsnippers. Deze steek je aan de onderkant aan.

En zie daar, het kokkerellen kan beginnen!
Het is afhankelijk van de houtsoort of je een hapje als
dit hierboven gaar krijgt, maar met berk lukt dat zeker.

Als je daarna nog een kampvuurtje wilt om gezellig nog
even na te zitten, heb je hier alvast een mooie basis.

Je kunt natuurlijk ook zo koken in de natuur.
Moet je niet al te ver hoeven te lopen met die
metalen stokken. Of zouden ze telescopisch zijn?

En zo kun je ook buiten grillen.


Want zeg nu zelf, dat is allemaal
 toch veel leuker dan dit?!!!

Maar wat je ook doet met vuur, kijk uit in de natuur! Maak een open vuur op zand of stenen en nooit zomaar in een bos tijdens een droge periode. Dat wil je niet op je geweten hebben. In dat laatste geval toch maar met de grill van campingaz.

Ik heb er een Samisch muziekje bij gedaan. Het nummer heet Viervai en is van de Anja Storelv Band. Zoals ze zelf zeggen zijn ze geen traditionele Samische Band, maar worden ze ook geïnspireerd door muziek uit andere werelddelen en door andere etnische muziek, maar het uitgangspunt is altijd het Samische.



Een mooi weekend!