ToekomstbeeldTja, dan gaan we al weer bijna weg. Zondagochtend om precies te zijn. Er zal niet veel meer van schrijven komen morgen, dus nu maar even. Morgen gaan we nog even naar Aalsmeer en daarna naar IJmuiden, daar eten we ook 's avonds. Lekker gemakkelijk dus. Vandaag had ik het ook al zo gemakkelijk met eten. Buurvrouw Joke had ons uitgenodigd, ook onze buurman Ed was uitgenodigd. Jammer genoeg moest Peter werken tot tien uur vanavond en dus ben ik alleen gegaan. Ze heeft ons erg verwend en had veel groenten uit eigen tuin verwerkt in het eten. Vooraf gevulde tomaten en sperziebonen ernaast. Toen courgettesoep. Daarna een overheerlijke, helemaal zelf gemaakte pizza met sla erbij. En het toetje was van kwark, room, gelatine en allemaal verse vruchten, heerlijk. Dat toetje was na het doorsnijden een lust voor het oog, met al dat fruit in die witte massa. Ik meende nu een foto daarvan te plaatsen, maar het snoertje om mijn camera met de computer te verbinden zit al ergens in de bus, dus die laat ik lekker zitten. Die plaats ik dan komende week wel een keer. Ik hoop woensdag of donderdag weer op de blog te zijn. We gaan n.l. nog bij iemand langs in Vansbro (althans daar vlakbij) in Dalarna en weet niet of het lukt om dinsdag aan te komen. Maar waarschijnlijk wel.
Het blijft natuurlijk 3 x 700 km. Dus als we dinsdag op tijd ontbijten bij Helen (B&B) en niet heel erg lang in Vansbro blijven, kunnen we dinsdagavond wel aankomen in Gafsele.
In ieder geval tot volgende week op deze plaats!!!
